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グルメ日記その31◆久保田(鮨 居酒屋)@田無
本日もご覧いただきありがとうございます!
スタッフの中込です。
西東京郵便局の近く
「鮨居酒屋 久保田」さんです。

大好きな赤星からスタートです

鮨やお刺身など海鮮メインですが、
居酒屋メニューも充実。豆腐の天ぷらと、パクチーサラダです。


そして、お刺身の3点盛り。

つやつや!
特にこの日のこのカツオが大変おいしく、
わがままを申して単品でもおかわりさせていただきました

カツオは良いのに当たるとバツグンにウマイです

もうすこしのみたかったので、とろたく巻とかんぴょう巻をつまみつつ・・・
〆のお鮨

マグロに包丁仕事がしてあり、醤油がよくなじみました
日本酒は店名になっている久保田をはじめ、
季節ものも置いてあるので選ぶ楽しさも。
この日は八海山の普通酒で、普通酒の癖のなさも素敵だななどと思いながら。
割と遅い時間まで営業しているので、
仕事終わりでもゆったり気軽にお鮨をいただけるのも嬉しいポイントです。
お近くの方は是非寄ってみてください ^^)
それでは、次回のブログでお会いしましょう~
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